Рубрика Своя КУХНЯ

...Я не шеф-повар, я только учусь...

Летняя вкусная холодная полезная, витаминами и зеленью, окрошка.

Когда зной, жара стоит и солнце печёт, утолить жажду, покушать и мысли в голове все о русской, простой и быстрой в приготовлении, очень полезной окрошке. Издавна окрошка дыла первым блюдом в русских семьях, где охладишься и перекусишь. Рецепт не сложный из зелени картошки, яйца, приправить пряным укропом. А как её сделать насыщенной, вкусной и аппетитной я расскажу далее...

Дальше

Банановый торт, пропитанный сметанным воздушным кремом, украшен цветной глазурью..

Приготовить сметанный торт на сковороде просто, и сложно. Тесто для коржей должно быть на сгущённом молоке - сладким, необходимо добавить куриное яйцо и муки. Перемешать и получить однородную массу. Готовим бисквитное сладкое тесто, выпекаем коржи, они получаются тонкими и круглыми. Каждый слой коржей смазываем сметанным воздушным кремом. Рецепт этого торта на сковороде далее...

Дальше

Кабачок зелёный на грядке.

Кабачки на сковороде приготовить очень просто. Сезон диетического и наивкуснейшего плода - вторая половина лета. Кабачок богат полезными витаминами и за счёт низкой калорийности пользуется популярностью диетического продукта. Рецепт кабачка в кляре не требует много ингредиентов - кабачок, перемешивают яйцо с мукой, а так же специи по вкусу. Как быстро приготовить кабачки в кляре читайте далее...

Дальше

Готовим плов. Как выбрать казан. Натуральный узбекский казан должен быть литров на 5, не меньше... Выбирайте с округлым дном, чтобы мешать готовящую массу было удобно. Ставим казан с растительным маслом на сильный огонь. И когда масло начнёт разговаривать - пора опускать мясце. На мясо в самый раз подойдёт узбекский барашек, но под рукой у нас оказалась свининка, тоже вариант...

Дальше

Сообщение